BOLO LIGHT

Ingredientes

1 ovo

3/4 de copo (americano) de açúcar light

100 g de margarina light

1/2 litro de leite desnatado

1-1/2 copo (americano) de farinha de trigo

Modo de preparo

Bata no liquidificador o ovo, o açúcar e a margarina. Adicione o leite e torne a bater. Acrescente a farinha aos poucos, até formar uma “papa” homogênea. Transfira a mistura para uma fôrma com furo no meio, untada com óleo. Asse em forno médio, preaquecido, por 35 minutos.

Abraços